發芽的土豆是不能吃的,因為新鮮土豆中含有很少的龍葵堿,對人體沒有危害,一旦開始發芽,龍葵堿含量會逐漸增加 ,少量的食用就有可能引起食物中毒。龍葵素。土豆可毒
尤其是土豆可毒芽和芽周圍的地方龍葵素含量比較集中,人吃了會中毒。
土豆發芽了是土豆可毒不能吃的。瞳孔散大等症狀 。发芽應把這個土豆扔掉。土豆可毒裸足吐奶以防中毒 。发芽對於已經發芽的土豆可毒土豆 ,耳鳴 、发芽 。土豆可毒或挖去芽眼,发芽如果實在舍不得扔掉,教你一個方法,可以放在花盆裏養起來,當成植物盆景欣賞一下下啦,記住,隻能欣賞,不可食用