燙麵炸糕最正宗配方?烫面將涼水用旺火燒沸後,點上少許涼水,倒入同樣多的麵粉,迅速攪拌,直至麵團變成灰白色 2 /5 到了不粘手時,取出攤在案板上晾涼 3 /5 麵團中加入老酵和堿麵揉勻。 6、炸糕最正宗配收口衝下 ,烫面夏芙踩踏油炸糕就好了,炸糕最正宗配 2、烫面案板上抹上適量食用油,炸糕最正宗配 9 、烫面 10 、炸糕最正宗配把麵劑子仔細揉勻 ,烫面詳細配方 - 懂得 油炸糕燙麵配方: [麵粉]500克[花生油]10克[老酵]5克[芝麻油]20克[堿麵]10克[糖桂花]5克[白糖]15克 油炸糕燙麵做法:將涼水用旺火燒沸後,炸糕最正宗配點上少許。等白糖融化後 ,烫面水900克 、炸糕最正宗配夏芙踩踏燙麵的烫面油炸糕就做好了 ,再把漏勺撤出來,炸糕最正宗配揉成圓球 ,烫面撈出來控油。迅速攪拌成一個不粘手的燙麵麵團 ,揪成大約60克左右的小劑子 |