西梅它是形狀跟杏梅差不多,當它成熟了表皮就是深紫色的,果肉呈琥珀色。
成熟後的西梅外皮呈紫紅色,顏色豔麗果形飽滿,每一顆曬足了陽光的西梅,都覆蓋著薄薄的“糖霜”——這是在西梅生長過程中,吸收的糖分自然凝結而成的“果粉” 。
成熟的颜色西梅呈紫色,但其實是成熟李子中的一種 ,抗旱