10 、红烧脚插嘴窒息油各少許,鲤鱼生抽 、剩下的红烧湯汁勾入薄芡後澆在魚上 ,
8 、鲤鱼將魚推在鍋的红烧一邊,用料酒,鲤鱼鹽醃製半個小時左右 。
5、红烧
三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時。
媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。 3. 鍋內加入食用油燒製5成熱,鲤鱼放入鯉魚炸製表麵變硬熟透