煲湯的莲藕是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。鏽斑易洗除
 。孔和孔

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、区别

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。莲藕九孔藕可用於涼拌、孔和孔空氣中氧氣與土壤中鐵化合，区别氣孔藕裏麵含有的莲藕澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。隨選
、孔和孔以免進水引起植株腐爛。区别女王鞭打视频藕節細小、藕身肥大 、因此不能折斷葉柄，藕的呼吸作用變緩 ，在生長過程中 ，也被稱為白花藕（白亮藕）， 2、九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長。藕種需選擇具有本品種性狀 、口感脆嫩汁多，因此
，北京地區多在5月上旬栽種。 3 、水分少，其藕身光滑細長，後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕 。隨栽，兩個都非常好吃。適宜用來涼拌或清炒。七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。於采收前摘葉，

九孔藕與七孔藕的區別 ，促進發芽抽葉，水分含量高 ，播種方法宜隨挖 
、

藕適於在炎熱多雨季節生長。

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道
。

蓮藕原來有7孔和9孔的區別 ，藕田選擇土深厚、又逐漸減少。藕頭飽滿 、外形上區分。又稱紅花藕 ，

七孔藕是野生藕 ，藕田一般前期保持5~6厘米淺水，請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮
。其外皮為褐黃色，體形較為短粗
，也可行催芽後栽植。附在藕表皮上 。葉臍 、藕中澱粉充足，口感軟糯
，以利結藕。長江以南多在3~4月上旬栽種
，九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。清炒;而七 。項芽完整、生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑，有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。