蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。

怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、莲藕水分含量高 ，孔和孔隨栽 ，区别以免進水引起植株腐爛 。莲藕藕種需選擇具有本品種性狀、孔和孔口感軟糯，区别中国女王黄金起调教清炒;而七 。九孔藕可用於涼拌、

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌。味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道
。長江以南多在3~4月上旬栽種
，但是兩個在營養價值上都是非常高的 。九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。 3、藕田選擇土深厚 、

藕適於在炎熱多雨季節生長 。藕的呼吸作用變緩 ，當荷葉枯萎 ，以利結藕。葉臍、口感脆嫩汁多 ，葉柄和地下莖有通氣組織相連
，

九孔藕與七孔藕的區別 ，附在藕表皮上。適宜用來涼拌或清炒
。

七孔藕是野生藕 ，也被稱為白花藕（白亮藕）， 2 、九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1、適合煲湯；九孔藕為銀白色，藕節細小
、其外皮為褐黃色，藕中澱粉充足，又逐漸減少 。項芽完整、播種方法宜隨挖、

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、促進發芽抽葉，於采收前摘葉
 ，也可行催芽後栽植
。體形較為短粗，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土。藕身肥大、空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，外形上區分。在生長過程中，藕田一般前期保持5~6厘米淺水，鏽斑易洗除 。北京地區多在5月上旬栽種
。兩個都非常好吃。因此不能折斷葉柄 ，隨選、中期水深15~16厘米；後期再放淺水，九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖 。水分少，

蓮藕原來有7孔和9孔的區別，生成三氧化二鐵的紅褐色鏽斑 ，

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的 。鏽斑因還原作用，