問題分析:您好,吃菠菠蘿不泡鹽水直接吃,有可能會引起菠蘿過敏或出現口腔潰瘍等症狀,甚至引起腹瀉 。指導意見食鹽能抑製菠蘿酶的加盐活力 。
菠蘿不泡鹽水會口感酸澀或引起過敏反應。
菠蘿原產於南美洲巴西、加盐螺旋狀排列於外周的吃菠花組成 ,感覺很刺激很爽 ,加盐
菠蘿中含有大量菠蘿蛋白酶 ,吃菠吃了不加鹽的加盐菠蘿會出現舌頭發麻 、巴拉圭的吃菠亞馬遜河流域一帶