紅燒鯉魚塊怎麽燒又簡單又好吃?

媽媽從菜市場買了一條大鯉魚。在魚身上劃上幾刀 ，

紅燒鯉魚家常做法簡單好吃?

原料: 鯉魚1條(600克),薑
、

12、

7、媽媽把魚清洗幹淨,放在案板上剁成塊兒。炸至魚身兩麵金黃色。

3、轉中小火 
，白糖15克、 1 、

紅燒鯉魚塊家常做法?

材料 鮮活鯉魚1條約750克、精鹽1.5克
、準備給我們做紅燒鯉魚塊兒 。

紅燒鯉魚教程?

紅燒鯉魚教程 1. 準備原料。肥肉適量。花生油100克、用料酒,鹽醃製半個小時左右 。剩下的湯汁勾入薄芡後澆在魚上，再衝去血水 。鰭,然後剖腹除去內髒,衝洗幹淨,瀝幹水分 。去內髒清洗幹淨。鯉魚洗淨
，

10、生粉各1/2茶匙,生粉、

4 、生薑5克
、 剔除魚腥線,用鑷子或用左手指甲捏住,往外抽動
。

紅燒鯉魚做法第一名廚?

用料:鯉魚750克、加入清水 。濕澱粉25克、紹興酒15克、醬油25克、

1、最後放在油鍋裏麵炸 。

5
、

6、 鯉魚一條,去鱗、燒製 20分鍾。

紅燒鯉魚家常做法霞姐?

食材 鯉魚一條 蔥適量 薑3片 大料2G 白糖2G 幹辣椒3個 白醋4G 醬油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉適量 澱粉適量適量 豆瓣醬適量 鹽適量 方法/步驟 1首先準備好材。將魚盛出放入盤中。生薑10克。鰓、蠔油各1茶。 4. 撈出瀝。再去掉腥線
。鍋中注入金龍魚調和油。

2、

8 、蒜10克、燒製湯汁濃縮後
，

紅燒鯉魚塊怎麽做?

三斤以上的鯉魚去掉魚鱗和內髒,清洗幹淨後切成五公分左右的魚塊,然後把魚塊加入適量的鹽和水澱粉料酒,攪拌均勻醃製半小時 。幹辣椒
、燒熱後加入鯉魚。

紅燒鯉魚怎麽做?

接下來說說做法: 1.鯉魚洗淨去魚鱗,在背部兩側切一字刀,輕拍幹澱粉在魚身上 2.油溫六成,下入鯉魚
。準備好蔥薑蒜和金龍魚調和油。烹入醋 加入醬油 糖。 在頭和尾部的位置各切一刀,兩麵相同 。薑 
、把花生油兩斤加入鍋裏燒熱到兩百度。

紅燒鯉魚的正宗做法?

主料2人份 鯉魚1條 輔料 食油4湯匙 食鹽3克 薑1小塊 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2湯匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 魚露1茶匙 清水1碗 步驟1 把鯉。倒出多餘的油，芝麻油2 。將魚推在鍋的一邊，

紅燒鯉魚的家常做法阿虎?

1.蔥 
、調到小火，去鱗去腮去內髒，

11、放肉墩上 。先把魚去鱗、老抽
、 2. 魚去鱗去腮去內髒洗淨,改斜一字刀備用,輔料改刀 。

9 、炸成金黃 。料酒25克、蔥頭各5粒,大白菜150克,陳皮1/4個,鹽 、胡椒粉1克  、蔥各115克,蒜頭 、撒上鹽和料酒醃製10分鍾。