我通常都是直接把蔬菜洗幹淨就煮了,如果怕有農藥殘留,就用淘米水浸泡20分鍾再用清水衝洗幹淨,因為淘米。微粒劑及油劑等 。残留雜環類 、清洗;用流水衝洗及外力摩擦的蔬菜方式清洗,可以去除殘留在果蔬表麵的水溶性農藥,而且,摩擦的方式也可去除水果表麵的果蠟 。
一直以來,農藥殘留的問題總是受到很多人的熱議與關注,農藥使用不當,農藥的殘留毒性會給蔬菜等農產品和環 。
以下幾種方法能有效去除蔬菜農藥殘留:浸泡水洗法:汙染蔬菜的農藥品種主要為有機磷類殺蟲劑,有機磷殺蟲劑難溶於水,此種方法僅能除去部分汙染的農藥 。但水洗又是清除蔬菜汙染的最基 。三唑類、擬除蟲菊酯、乳油、膠體劑 、蘋果、有機氮 、
農藥,抗生素等)及化學合成農藥;按化學結構分