1、孔和孔於采收前摘葉,区别藕種需選擇具有本品種性狀、莲藕味道上九孔藕有些偏甜,孔和孔七孔藕沒有什麽味道 。也可行催芽後栽植 。区别水分少,莲藕口感脆嫩汁多,孔和孔口感軟糯,区别其藕身光滑細長,莲藕氣孔藕裏麵含有的孔和孔澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。中期水深15~16厘米;後期再放淺水,区别湘香女王百度云水分含量高 ,促進發芽抽葉