黃油150g 低筋麵粉210g 奶粉20g 糖粉55g 蛋白70g 鹽1-2g 1.黃油切厚薄均勻的薄片,室溫軟化至手指輕按有個小窩窩的狀態即可。
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1、曲奇加入鹽和糖粉,曲奇用刮刀拌勻至無幹粉。
做法 1。用刮刀翻拌均勻。曲奇黃油室溫軟化加細砂糖