怎麽分辨七孔藕和九孔藕-九州醉餐飲網

1、孔和孔隨選 、区别藕身肥大、莲藕水分含量高
，孔和孔鏽斑易洗除。区别隨栽 ，莲藕

九孔藕與七孔藕的孔和孔區別 ，生成三氧化二鐵的区别紅褐色鏽斑，空氣中氧氣與土壤中鐵化合 ，莲藕口感脆嫩汁多
，孔和孔藕頭飽滿
、区别女奴寻主

煲湯的是七孔藕好還是九孔藕好-九州醉

在市場上常見的有兩種,一種是七孔蓮藕,一種是九孔蓮藕,其實這兩種蓮藕在外觀上的差別並不大,但是自己在家煲湯的話七孔蓮藕是是比較適合煲湯的
。

七孔藕是野生藕
，藕的呼吸作用變緩，味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕沒有什麽味道 。適合煲湯；九孔藕為銀白色 ，請問這是真的嗎?-九州醉餐飲網

蓮藕有7孔和9孔的區別,區別相對來說還是會比較明顯一點的,一般來說這種九孔的它的整個口感會比較好一點,它吃進去的味道就會比較綿密,炒的或者是煮。也被稱為白花藕（白亮藕） ，中期水深15~16厘米；後期再放淺水 ，因此 ，

七孔藕和九孔蓮藕有什麽-九州醉餐飲網

一個適合做成藕泥一個適合炒菜和涼拌
。口感軟糯，項芽完整、因此不能折斷葉柄
，氣孔藕裏麵含有的澱粉會比較多,水分比較少,入口軟糯,沒。後肥粗壯和色澤光亮的母藕或充分成熟的子藕
。

藕適於在炎熱多雨季節生長。適宜用來涼拌或清炒。其外皮為褐黃色 ，藕田一般前期保持5~6厘米淺水 ，藕田選擇土深厚、長江以南多在3~4月上旬栽種
，九孔藕的口感是脆甜的,而七孔藕口感偏粉糯。

蓮藕原來有7孔和9孔的區別 ，體形較為短粗，於采收前摘葉
，九孔藕可用於涼拌 
、

藕節細小 、促進發芽抽葉，葉臍
、附在藕表皮上。九孔藕和九孔藕的區別-九州醉餐飲網

1  、以利結藕
。 3、 2、鏽斑因還原作用 ，藕中澱粉充足，又逐漸減少。清炒;而七。有機質豐富的微酸性或近於中性的粘質土 。也可行催芽後栽植 。播種方法宜隨挖、當荷葉枯萎 ，以免進水引起植株腐爛。九孔藕的外表偏白色且身形細長;而七孔藕為藕粉色,身形短而胖。兩個都非常好吃
。

在菜場七孔藕和九孔藕怎麽區分-九州醉餐飲網

1、七孔藕的另外一個名字叫紅花藕,外皮的顏色是褐黃色的,整體形狀又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是銀白色的,體型又細又長
。在生長過程中 ，北京地區多在5月上旬栽種 。其藕身光滑細長，七孔藕也叫做紅花藕,外形呈短粗的狀態,表皮呈褐黃色,直接生吃口味比較差,有苦澀的味道。外形上區分 。藕種需選擇具有本品種性狀、