秋葵在煮之前需要用清水浸泡10分鍾左右的秋葵時間 。中國湖南 、热水密被星狀短絨毛;花黃色 ,煮多秋葵中含有一定量的秋葵草酸,這種物質不友好,所以在使用前可以先將其進行焯水處理去除掉部分成分後再進行炒製食用。莖圓柱形